[摘要] 当春节的脚步越来越近，对于家乡的思念也就越来越浓。对于中国来人说，春节，是一个属于家庭的节日。不论你年方几何，无论你天南海北，都要在新年钟声敲响之前赶回家中，接过妈妈手中那碗热气腾腾的汤！一家人围坐在一起吃上一顿家乡的美食，这一年才算过的圆满。
当春节的脚步越来越近，对于家乡的思念也就越来越浓。对于中国来人说，春节，是一个属于家庭的节日。不论你年方几何，无论你天南海北，都要在新年钟声敲响之前赶回家中，接过妈妈手中那碗热气腾腾的汤！一家人围坐在一起吃上一顿家乡的美食，这一年才算过的圆满。
1月16-17日，保利建业·香槟国际“同乡美食汇满满家乡味”第二季，将喷香开席。保利请你一起尝遍家乡美食！让我们一起向记忆里的春节味道致意！
马蹄街馄饨：那一碗“洛阳味儿”的馄饨
清道光年间，洛阳老城马蹄角儿张须，开始挑着担子外出卖馄饨。每天傍晚，张须就挑着担子到马蹄街口，支起摊子，一盏小方型煤油挂在摊前，生意开张边包边等客上门。张须家的馄饨皮用鸡蛋清和面，皮薄如草纸馅香、全用新鲜五花肉，用鸡和猪骨制汤，口味儿正。尝上一口，胡椒的辣，陈醋的酸，让人满口生津。
北宋建隆三年春，宋太祖赵匡胤因亲人离世，心中悲痛，吃不下饭。一天，他在后院散步时，闻到一股令他心旷神怡的香气。他寻着香气，走到御膳房，只见御厨正在铁锅中煎没煮完的饺子。闻到喷香诱人煎饺，他顿时被勾起食欲，吃了一个煎饺，煎饺焦脆软香，非常好吃，于是接连吃了四五个。由于制作煎饺的容器是铁锅，赵匡胤便为其取名为“锅贴”。此后，赵匡胤宴请大臣享用这道美食。
后来，锅贴渐渐传至民间，洛阳西工小街锅贴油润金黄、焦脆飘香、味道鲜美、价格实惠，深受洛阳市民欢迎。
油润金黄的西工小街锅贴、满口生津的马蹄街馄饨，这个周末，带家人来保利建业·香槟国家一起享受满满家乡味儿吧！
保利业主忙 岁末抢皇粮
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2016，保利助你再接再“利”
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【保利建业香槟国际】是千亿央企保利地产携手河南地产龙头建业集团强强联合在古都洛阳的首开之作。项目位于洛阳新区核心区位古城路与长兴街交会处，临近王城大道、龙门大道、开元大道等城市主干道。北拥隋唐植物园、先农牡丹园、国花园三大公园，南邻洛阳行政、金融、商业三大区域，自然生态与城市风尚在此交汇，身居繁华、深藏优雅。
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